Il Teatro si chiama della Legalità. È affollatissimo. Ragazzi delle scuole, donne e uomini, giovani e anziani, tantissimi venuti da fuori. Sul palco i dodici scrittori finalisti del Premio Strega. E Renato Franco Natale, medico di 69 anni, sindaco di Casal Di Principe. “Mi tremano le gambe – ammette con l’emozione e il candore di un quindicenne – questa per Casale è una medaglia, un altro passo verso la rivoluzione della normalità. E pensare che da ragazzo andavo ad Aversa, la città a pochi chilometri, a comprare i libri della Garzanti con la fascetta Premio Strega. Oggi gli scrittori sono qui, nel mio paese”.

Il paese di Gomorra, di boss sanguinari dai soprannomi terribili. Il paese dei “casalesi”, la camorra che si fece mafia. Droga, estorsioni, rifiuti e veleni importati dal Nord che hanno ammorbato le terre e i frutti. Ma anche il paese delle medaglie d’oro al valor civile. Don Peppe Diana, Mimmo Noviello, Federico Del Prete, Salvatore Nuvoletta. Un prete, un imprenditore, un carabiniere e un attivista sindacale. Quattro martiri in un paese di 21mila abitanti.

Renato Natale ha il cuore d’oro e il carattere d’acciaio. Recentemente è stato a Padova a parlare agli amministratori del posto in una iniziativa di “Avviso pubblico”. Poteva fare il “personaggio”, parlare di lotta alla camorra e della sua vita. Invece scelse di stupire tutti. “Prima o poi anche voi in Veneto avrete i morti ammazzati per strada. Per anni non vi è interessato un tubo di quello che avveniva giù al Sud, dove abbiamo vissuto la dittatura delle mafie. Non ve ne è fregato nulla della nostra libertà. Ma ora capite che non c’è un noi e un voi. Perché le mafie sono anche qui”. I sindaci si alzarono in piedi per applaudirlo. Renato è stato sindaco nel 1993 per undici mesi. In tasca aveva la tessera del Partito comunista italiano ed era odiato dai vari Bidognetti, Schiavone e compagnia (i capi della camorra dell’epoca). I boss gli scaricavano camion di letame di bufala all’ingresso del Comune e sotto casa sua. Avevano anche deciso di ammazzarlo assoldando un povero cristo albanese. Lo salvò il suo angelo custode e l’amore per il vino del potenziale killer, che, ubriaco, si fracassò con la macchina contro un palo. Da quegli anni Novanta di fuoco, Renato non ha mai mollato. Ha continuato a fare politica a modo suo. Ambulatorio aperto a tutti, bianchi, neri, indigenti e non. E tantissimo volontariato con gli immigrati da medico di frontiera. Cinque anni fa la scelta di candidarsi di nuovo a sindaco con una lista di giovani e persone della società civile anche senza alcuna esperienza politica. Ci conosciamo da tempo e davanti a un caffè, nel nostro bellissimo e musicale dialetto, gli posi la madre di tutte le domande : “Renà, ma chi te lo fa fare?”. La risposta fu secca, netta e bella: “Lo faccio perché si deve fare”. Cinque anni dopo è di nuovo in campo per le elezioni del 26 maggio. “La gente – mi dice – aveva paura di nominare i casalesi. Definirsi in questo modo era come appiccicarsi addosso un marchio d’infamia. Dicevi casalesi e dicevi gomorra. Oggi vengono in centinaia ogni anno a studiare l’uso dei beni confiscati e l’economia sociale che abbiamo sviluppato. Oggi chi dei nostri concittadini si trova in un’altra città, non deve avere più pudore o ritrosia nel definirsi casalese. Lo fa con orgoglio”.

Cinque anni fa il Comune era in disseto finanziario, un terzo della città senza illuminazione, le strade ridotte a discariche anche di rifiuti pericolosi. Ma il dramma di Casale è l’abusivismo edilizio. “Abbiamo ereditato macerie – racconta il sindaco – Il 40% delle case è abusivo, stiamo parlando di 2mila abitazioni in un paese dove il primo Piano regolatore è del 2006. Ogni abbattimento costa sui 100mila euro, e poi c’è il problema di ridare una casa a queste famiglie. Chi paga? Il Comune non può affrontare questa emergenza, è necessario l’intervento dello Stato”.

Macerie e attacchi a mezzo stampa. Una specialità a Casal di Principe che vide vittima eccellente don Peppe Diana, e bersaglio continuo Roberto Saviano. Nel mirino, questa volta, Mirella Letizia, assessore della giunta Natale. “Attaccano noi e la rivoluzione della normalità – ci dice -. Casale è cambiata, qui abbiamo portato le opere più importanti della storia italiana grazie al Museo degli Uffizi. In sei mesi 40mila visitatori, ne hanno parlato giornali come Le Monde, il Times e il New York Times. La camorra dei rifiuti aveva trasformato la città in una discarica, noi abbiamo bonificato 22 siti con amianto, portato la raccolta differenziata dal 12 al 65%. Qui è una guerra continua e non nascondo che spesso ho pianto lacrime di sconforto. Ma se qualcuno tenta di intimidirmi non ha capito nulla di me. Mi ricandido”. In lista anche Bernardo Diana, 25 anni, laureando in giurisprudenza e attivista gay: “Casale deve essere sentita come una casa accogliente per tutti quelli che vogliono restare senza essere costretti ad andar via per una vita migliore”. Attacchi e beni confiscati alla camorra. Dove c’era la famosa villa in stile Scarface di Sandokan, ora c’è un parco giochi per i bambini. “Gestiamo 22 beni confiscati ai boss – dice Peppe Pagano, insegnante e attivista della cooperazione sociale -, abbiamo trasformato i terreni dei boss in aziende che fanno agricoltura di livello, lo spumante delle uve di asprinio è arrivato a Vinitaly. Ogni mese facciamo 112 buste paga e per il 40% si tratta di persone svantaggiate. Insomma, abbiamo dimostrato che si può fare, anche nelle nostre terre. Forse è questo che provoca fastidi. Ma noi andiamo avanti”.

È presto per le liste, ma a Casale la Lega di Salvini tenta la scalata, i Cinquestelle sono spaccati (una parte è con Natale) e la destra tenta una rivincita impossibile. Ma “la rivoluzione della normalità”, dice Renato Natale, “non si ferma”.

L’aviosuperficie di Scalea (Cosenza) si trova nella Valle del fiume Lao, uno dei 2.300 Siti interesse comunitario (Sic) sparsi per la Penisola, aree in cui, secondo la direttiva europea Habitat del 1992, flora e fauna richiederebbero una tutela particolare. A bloccare l’anno scorso il progetto di trasformare questa pista per velivoli leggeri in un vero e proprio aeroporto, è stata un’indagine della procura di Catanzaro. Per l’appalto, co-finanziato da fondi europei, è indagato, per abuso d’ufficio e corruzione, il presidente della Regione Calabria, Mario Oliveiro, insieme ad altri 15 tra amministratori, tecnici e imprenditori, tra cui il titolare dell’impresa costruttrice, Giorgio Barbieri, ritenuto in rapporti con la cosca Muto di Cetraro. L’Europa in attesa di chiarezza ha bloccato ben 131 milioni di euro di fondi, il finanziamento per tutti i progetti per la Regione Calabria.

L’area calabrese sarebbe dovuta diventare, da 12 anni, una Zona speciale di conservazione (Zsc), vale a dire una zona per la quale la Regione doveva predisporre piani dettagliati e operativi per la conservazione degli habitat naturali. Ma a prevalere sulla diligenza amministrativa in tema ambientale sono stati evidentemente altri interessi. Quello della Valle del fiume Lao è solo uno dei 463 Siti di interesse comunitario per i quali le Regioni secondo la Commisione Ue non hanno ancora provveduto a designare le Zone speciali di conservazione. Un ritardo per il quale la Commissione ha inviato all’Italia il 24 gennaio scorso una lettera di messa in mora, provvedimento che precede la procedura d’infrazione.

Tra burocrazia e interessi (a volte opachi)

Secondo la direttiva Habitat, recepita in Italia solo nel settembre del 1997 (con cinque anni di ritardo), le aree da tutelare, una volta indicate dai paesi membri e adottate dall’Ue come Siti di interesse comunitario devono diventare, “entro il minor tempo possibile”, e comunque non oltre sei anni, Zsc. Nonostante i richiami, a febbraio del 2015 solo 367 siti su 1.880 approvati dalla Ue per i quali era scaduto il termine, erano stati trasformati in Zsc. Circostanza che è valsa una prima lettera di messa in mora. Ora la seconda lettera, in cui non solo si chiede ragione delle Zsc non ancora designate, ma si fa notare che in quelle designate le misure di conservazione sono vaghe e inutili. “La designazione delle Zsc è in capo allo Stato, ma sono le Regioni che devono fare i piani di conservazione”, dice Antonio Nicoletti, responsabile Aree protette di Legambiente, “solo che tra burocrazia inefficiente e desiderio di tenere le mani libere rispetto a progetti che interessano di più, i piani o non si fanno o si fanno solo sulla carta”. A pesare è anche la carenza di personale. Dice Augusto De Sanctis, ambientalista, presidente della onlus Stazione ornitologica abruzzese: “L’Abruzzo, nonostante sia la Regione con la maggiore porzione di territorio che rientra nella direttiva Habitat, il 37% del totale, non ha alle sue dipendenze nessun naturalista”.

Soldi buttati per via delle inadempienze

Il risultato è che, oltre alla tutela della biodiversità, l’Italia perde milioni di fondi europei legati all’attuazione dei programmi di conservazione: fondi strutturali, indennizzi per le attività agricole e via dicendo. Fondi che, paradossalmente, sarebbero andati anche al sito della Valle del Fiume Lao.

In compenso si paga. “Sull’ambiente l’Italia ha il record di infrazioni”, dice Monica Frassoni, co-presidente del Partito Verde Europeo, “dal 2011 abbiamo speso 580 milioni di euro in multe e la voce principale riguarda l’ambiente. Attualmente 17 delle 74 procedure pendenti riguardano inadempienze ambientali. Ma le regioni non se ne curano, visto che a pagare è lo Stato”.

Il ministero dell’Ambiente fa sapere al Fatto che la risposta alla lettera della Commissione è stata inviata il 25 marzo scorso. “Si è evidenziato che lo stato delle designazioni, aggiornato al mese di marzo 2019, era di 2.100 Zsc assegnate e 201 ancora da assegnare. Durante il governo Conte sono state già designate il 60% delle Zsc in attesa”, scrive. L’attività del ministero però non basta, la palla poi passa alle Regioni, e agli interessi locali.

Meno vino, meno olio, ma anche meno cereali. Via anche buona parte del pesce, sopraffatto sia dall’overfishing dei nostri mari, ma anche dall’aumento di Co2 nelle acque. Calerà drasticamente, infine, anche la carne, per la cui produzione è richiesta una quantità di acqua che sempre meno potremo permetterci. Così il cambiamento climatico sta arrivando dritto nel nostro piatto. “Ricorda quando, agli inizi del 2019, gli agricoltori sono scesi in piazza? La loro non era una protesta, ma un vero grido di dolore. Solo nel 2018 si è persa la metà delle produzioni di olio di oliva”. Riccardo Valentini è Professore ordinario presso l’università della Tuscia e Direttore Strategico della Divisione Impatti del Clima e Membro del Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici (Cmcc). “Se uniamo cambiamenti climatici e agenti patogeni c’è il pericolo reale che scompaia un pezzo importante del nostro paesaggio”.

Anche la vite rischia di subire stravolgimenti. Li ha messi nero su bianco uno studio condotto dalla Fondazione Edmund Mach, l’università di Trento e la Fondazione Bruno Kessler, che ha indagato l’impatto del riscaldamento su cinque varietà di vite in due periodi (2021-2050 e 2071-2099). “Sono lontani i tempi della poesia San Martino quando il ribollir dei tini era a novembre. Oggi la vite ha un ciclo vegetativo sempre più anticipato e un accorciamento del periodo di vendemmia per le cantine”, spiega Andrea Segré, Professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata all’università di Bologna e Fondatore e Presidente di Last Minute Market. “Particolarmente vulnerabili – sottolinea Donatella Spano, Biometeorologo, professoressa all’università di Sassari e membro del comitato strategico del Cmcc – sono proprio le coltivazioni arboree che possono comportare perdite economiche più elevate a quelle erbacee”.

Il problema però, non è solo quello che nel piatto non vedremo più, ma anche il sapore di ciò che mangeremo e, soprattutto, la qualità degli alimenti, ad esempio l’apporto proteico dei cereali: un’incognita per noi occidentali e un dramma per chi nei Paesi poveri si alimenta soprattutto con quelli. Il riso, ad esempio, potrebbe perdere proteine, ferro, zinco e vitamina B con gravi ripercussioni sulla salute di adulti e bambini. “Sto rientrando dalla Terza Conferenza internazionale su Agricoltura e Cambiamenti climatici di Budapest, dove è stato posto l’accento sull’impatto del clima sulla qualità dei prodotti – spiega Donatella Spano – Prendiamo il grano duro: rischiamo di perdere proteine e minerali, e lo stesso vale per prodotti made in Italy come il parmigiano e il grana padano”.

Un discorso simile vale per la consistenza della carne, che potrebbe essere meno proteica, più grassa e scadente. E per le uova che potrebbero cambiare anche di colore e sapore. Mentre il pesce potrebbe, nel 2050, perdere il suo contenuto di fosforo, impoverendosi notevolmente.

In questo scenario poco rassicurante uno spiraglio di speranza c’è. E sta nella convergenza tra una dieta sostenibile per il pianeta e al tempo stesso per la nostra salute. “Cambiare tipo di cibo significa avere quella che si chiama una win win situation, dove cioè tutti ci guadagnano”, spiega la ricercatrice e medico specialista in scienza dell’alimentazione, Silvia Goggi. “Si fa un grande parlare di energie rinnovabili e trasporti elettrici, ma si ricorda poco che scegliere ciò che mettiamo nel piatto, optando per un regime alimentare a base vegetale, è un’azione potentissima a favore del pianeta”.

“Adottare la vera dieta mediterranea e valorizzare la filiera corta, evitando che i prodotti facciano il giro del mondo è già una risposta”, dice a sua volta il professor Segré. La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (Ssnv) ha creato un sito (www.mioecomenu.it) per conoscere l’impatto ambientale dei propri pasti, mentre per dare indicazioni a mense aziendali e universitarie su come modificare i propri menu è nato il progetto europeo Su-Eatable Life, finalizzato, spiega Valentini, “a spingere i cittadini europei ad adottare una dieta più sostenibile”.

Questo, dunque, è il nostro futuro vicino: mangiare carne solo la domenica, “scegliere pesci poveri come sgombro e alici”, nota Valentini, riscoprire varietà di frutta magari meno belle ma più resistenti. Una rivoluzione culturale e pratica a portata di mano, ma che va iniziata subito. Il resto, ovviamente, dovranno farlo la scienza e la tecnologia. “Intelligenza artificiale applicata alle colture e sistemi di monitoraggio per un’agricoltura di precisione, che consenta un controllo computerizzato sulla gestione delle colture, ad esempio della fertilizzazione e dell’irrigazione”, dice Donatella Spano.

Molte colture, poi, saranno spostate a diverse latitudini e altitudini, mentre si selezioneranno le specie più resistenti al cambiamento climatico. Oltre alla querelle tra carnivori e vegani, il cambiamento climatico porterà ad una fine delle discussioni ideologiche anche in agricoltura: “È ormai evidente che agricoltura tecnologica, biologica, biodinamica sono forme diverse di un’unica agricoltura, quella che fa bene al pianeta”, conclude Valentini. Il problema ultimo, però, è sempre lo stesso. “Oggi le persone apprezzano i prodotti locali e sostenibili, quello che manca è un approccio sistemico vero, nazionale. Ma qui si tratta di riconvertire tutto il nostro sistema sociale ed economico, per evitare future diseguaglianze e persino emigrazioni a causa degli effetti del riscaldamento su ciò che mangiamo”.

È morto da fascista, e di mattina presto, a casa sua, cioè la clinica romana Quisisana, di cui era proprietario. Giuseppe Ciarrapico aveva 85 anni e veniva chiamato Er Ciarra sin da quando era un balilla del Duce. Non era innamorato della democrazia, come disse anni fa a Pietrangelo Buttafuoco, ma grazie alla democrazia (soprattutto cristiana) la sua smodata passione per la politica fu l’aratro che tracciò il solco degli affari. Ciarrapico fu re delle acque minerali, le terme di Fiuggi; re dei giornali locali in Ciociaria; re delle cliniche; presidente della Roma quando esordì Totti, nel 1993. Ha incarnato come nessuno, e giova ricordarlo oggi che si torna a parlare di fascismo eterno, quell’identità italiana borghese e nera che va da Mussolini alla Dc andreottiana e infine a Berlusconi. Non a caso diceva: “Io vado a Predappio ogni anno. Non è nostalgismo, il fatto è che noi ci siamo”. Ecco, appunto. Fu dichiaratamente missino e democristiano allo stesso tempo e dal 2008 al 2013 fu “nominato” senatore dall’ex Cavaliere grazie al Porcellum.

Vorace con gli affari e verace con il suo romanesco esibito, Er Ciarra ha accumulato cinque condanne: ricettazione per il fallimento della Casina Valadier a Roma; finanziamento illecito ai partiti nell’era di Tangentopoli; bancarotta sia nel processo per il crac del Banco Ambrosiano sia per la sua società di giornali; truffa per 20 milioni intascati indebitabente dal dipartimento dell’editoria di Palazzo Chigi. È stato in galera, agli arresti domiciliari, in affidamento ai servizi sociali. Dal momento che appellava il Duce come “il principale”, questo fu anche il nomignolo che riconobbe a Giulio Andreotti. Per conto del Divo Giulio risolse la mediazione del fatidico lodo Mondadori, nel 1991, tra Carlo De Benedetti (Cir) e B. (Fininvest). I magistrati annullarono la vittoria dell’Ingegnere ed Er Ciarrasi adoperò perché Espresso e Repubblica rimanessero a CDB. Odiava i gay e colpì con una battuta antisemita il traditore Gianfranco Fini. Precisava però di essere un fascista antinazista.